じゃじゃ麺

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味にも店づくりにもこだわった、
ホットジャジャのじゃじゃ麺

じゃじゃ麺の味の決め手は、なんといっても「じゃじゃ味噌」にあります。ぴょんぴょん舎では、県産味噌を含む3種類を独自にブレンドし、挽き肉や香味野菜、椎茸などを加えて作ります。ブレンド味噌の豊かな味わいとともに、具である挽き肉や野菜の食感もしっかり楽しめる点が評判です。麺も、じゃじゃ麺専門店では珍しい自家製麺。ほどよい太さとモチモチした食感の麺は自家製じゃじゃ味噌とよく絡み、箸が止まらないおいしさです。さらに、食後のお楽しみ「チータンタン」もよりおいしく召し上がって頂きたいので、ぴょんぴょん舎では、麺のゆで汁にひと工夫して提供。そのためテイクアウト商品にも、「スープ」としてこのゆで汁を添えています。じゃじゃ麺はかつて、香味野菜をたっぷり使った味ゆえか、あるいは専門店の店舗の雰囲気のせいか、「女性が一人で店内で食べるのは抵抗がある」といわれてきました。

その点でぴょんぴょん舎のじゃじゃ麺専門店「Hot JaJa」は、女性でも一人で気軽に食事ができる雰囲気で、かき混ぜやすいよう食べやすいよう、器も工夫しています。

オンラインショップを利用すれば、ぴょんぴょん舎の商品をご家庭でお気軽に食べれます!
また、ご贈答用にセット商品も多数ご用意しております。

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