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「JARAN」は、韓国・済州島の子守歌の「ねんねんころり」の意。すべての母が抱く大きな愛で平和を願い、「異文化融合の小さな地球」をテーマにオリジナル料理を提供しています。
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人気無国籍料理店「銀座KIHACHI」の料理に独自のアイデアを加えた「CAFE RESTAURANT JARAN JARAN」の料理。岩手の山海の幸の意外性な組み合わせや創作ソースが特徴です。
無国籍料理が食べられる店舗一覧をご紹介します。
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