店舗情報

冷麺工房

盛岡手づくり村内にある冷麺工房は、麺、スープ及びキムチの製造工場です。常時製造工程を見学できる施設となっています。施設内の体験工房では、盛岡冷麺の生地づくりから盛付けを体験、試食することができます。工房内にあるアートギャラリーでは、県内作家等の作品を常時紹介しています。


外観


内観

人気のギフト

盛岡冷麺2食セット

焼肉・冷麺のお店「ぴょんぴょん舎」がお届けする盛岡冷麺は、お店の味を手軽に味わえるよう工夫されています。キメの細かい馬鈴薯澱粉と小麦粉を使用した表面がツルツルでコシの強い麺に、国産の牛肉・牛骨をベースに鶏ガラを加えじっくりと煮込んだコクがありながらさっぱりとした口あたりに仕上げた自慢のスープ、冷麺専用に漬け込んだ爽やかな酸味とホットな辛みのキャベツと大根の専用キムチ。この麺・スープ・キムチの三味一体のハーモニーをお楽しみ下さい。

盛岡冷麺スペシャル2食ギフトセット

焼肉・冷麺のお店「ぴょんぴょん舎」がお届けする盛岡冷麺スペシャルギフトセットは、お店の味をご家庭で楽しみたいというお客様のご要望にお応えし、従来の麺・スープ・キムチ・酢ゴマのセットに冷麺に必要な具材(牛味付肉・きゅうりの甘酢漬け・ゆで卵)をセットしたスペシャルパッケージです。ぴょんぴょん舎盛岡冷麺スペシャルの味をどうぞご賞味下さい。

盛岡冷麺スペシャル6食ギフトセット

焼肉・冷麺のお店「ぴょんぴょん舎」がお届けする盛岡冷麺スペシャルギフトセットは、お店の味をご家庭で楽しみたいというお客様のご要望にお応えし、従来の麺・スープ・キムチ・酢ゴマのセットに冷麺に必要な具材(牛味付肉・きゅうりの甘酢漬け・ゆで卵)をセットした化粧箱入りのスペシャルパッケージです。ぴょんぴょん舎盛岡冷麺スペシャルの味をどうぞご賞味下さい。

アクセス

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住所 〒020-0055 盛岡市繋字尾入野64-119
TEL 019-691-7611
FAX 019-691-7522
営業時間 9:00~17:00 ※11月~3月は異なります
定休日 なし
駐車場
車椅子対応 可能

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